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NUESTRA HISTORIA

Nacido en Boyacá,
Colombia.

Más que café. Don Molano celebra el origen colombiano, la belleza de Boyacá y el compromiso de compartir un café excepcional en cada taza.

NUESTRA TRAYECTORIA

NUESTRAS RAÍCES

Una historia arraigada en Boyacá

Don Molano Coffee nace de un lugar: Boyacá, Colombia. Rodeada de majestuosas montañas y una profunda tradición agrícola, Boyacá da identidad a nuestra marca y es el origen que une todos los cafés de nuestra colección.

Nuestro café se elabora con granos de arábica 100 % colombiano de Boyacá. El origen no es un detalle secundario: es el centro de la experiencia Don Molano. Por eso, nuestros empaques, imágenes e historia siempre regresan a las montañas colombianas.

Para nosotros, una taza de café debe ofrecer mucho más que comodidad. Debe tener un aroma irresistible, una textura suave y un sabor que recuerde su origen. Por eso, Don Molano se enfoca en el manejo cuidadoso y el tueste en pequeños lotes desde el origen hasta tu hogar.

Origen Boyacá

Todos los cafés de la colección Don Molano comparten un mismo origen colombiano extraordinario: Boyacá.

100 % arábica

Nuestra colección está elaborada con granos de arábica 100 % colombiano, seleccionados para ofrecer una experiencia auténtica.

Pensado para tu taza

El procesamiento y el tueste cuidadosos resaltan las cualidades que disfrutas cada día: aroma, textura y sabor.

NUESTRO PROCESO

Calidad en cada etapa

Desde la cosecha hasta el tueste, cada etapa importa. Nuestro proceso se basa en un manejo cuidadoso para conservar el carácter de su origen colombiano y ofrecer una taza rica y aromática.

01

Recolección a mano

Las cerezas maduras se seleccionan a mano para comenzar con frutos de café cuidadosamente elegidos.

02

Lavado cuidadoso

El lavado cuidadoso forma parte de la preparación del café y ayuda a preservar su claridad y calidad.

03

Secado natural

El secado prepara los granos y ayuda a conservar el carácter desarrollado en su origen.

04

Tostado en pequeños lotes

El tueste en pequeños lotes desarrolla el aroma y el sabor con especial atención a la consistencia.